2019/12/10 13:11
Q:どのような発送方法でしょうか？A:宅急便のクール冷凍便での発送になります。Q:参考糖質量とはどのような数字ですか？A:糖質量からエリスリトール分を除いた数字です。エリスリトールは体にほぼ吸収されない為...
2023/11/07 16:00
体内でほぼ代謝されない、糖質制限の新アイテム『希少糖アルロース』アルロースは単糖の一種で希少糖とも言われ、自然界にも微量ですが存在しています。乾燥イチジクやレーズンに比較的多く含まれ、カラメルソー...
2019/12/11 14:17
ネットショップで販売しているココレクトのパンは、精製された砂糖の代わりに『エリスリトール』を使用することで、更なる糖質カットを実現しています。エリスリトールはブドウ糖を原料とし、酵母で発酵させるこ...
2019/12/11 14:16
ネットショップで販売しているパンのうち、「あんバター」や「モンキーブレッド」など一部の商品には「羅漢果」という天然由来の甘味料を使用しています。中国の桂林地方のみで栽培されており、長寿の『神果』と...
2019/12/11 14:16
当店で使用しているイチジク、トルコ産の添加物不使用セミドライフィグです。トルコ産のイチジクは果肉も肉厚で柔らかく、濃厚な甘さが特徴です。ドライフルーツの中でも人気の高いイチジク、甘さもしっかりのが...
2019/12/11 14:16
鮮やかな赤い色がかわいらしくもある、クランベリー。そのままで食べるには酸味が強いので、ジュースやジャムに加工した甘酸っぱい味の方が一般的なイメージですよね。北米では昔から食されてきたクランベリーで...
2019/12/11 14:13
パンや焼き菓子などに入る香り高いスパイスとして熱帯地方で栽培される樹皮の皮から作られています。香辛料の役割以外にも、シナモンを摂取することで血糖値を下げ、インスリンの感受性を良くしてくれるという血...