北海道産の小豆を使い、砂糖の代わりに羅漢果で炊いた当店オリジナルの粒あんを巻き込んでいます。 常温でお召しがりいただくと、パン生地の特徴をより感じていただけるかと思います。 トーストしてバターを塗り、あんのホクホク感を楽しむのもおすすめです。 ★粒あんに使用するあずきにはポリフェノールが豊富に含まれていて、血糖値の上昇を抑えることが動物実験などで確認されています。 その他、サポニンやビタミンB群など、便秘解消やダイエットにも働きかける嬉しい成分もたくさん含まれています。 ☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくい ・カロリーゼロ希少糖『アルロース』 https://shop.cocollect.net/blog/2022/07/24/111917 ・天然由来甘味料『エリスリトール』 https://shop.cocollect.net/blog/2019/12/10/125618 ・天然由来甘味料『ラカンカ（羅漢果）抽出物』 https://shop.cocollect.net/blog/2019/12/11/135137 を使用しています。 ☆メインの油脂にはエキストラバージンのオリーブオイルを使用し、ほのかな香りとともにそのまま召し上がった際の口当たりの良さを重視しています。 ＜＜　パンのカット方法　＞＞ カット無しの状態でお渡しの為、お召し上がりの際にカットしてください。 カット時は上面の中央線に対し、直角にナイフをいれてカットしてください。 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 ＜＜　その他　＞＞ 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 〇パンの形状について 手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。 低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。 〇参考糖質量について 糖質量からアルロース/エリスリトール/ラカンカ（羅漢果）抽出物分を除いた数字です。 上記3つの天然由来甘味料はどれも体にほぼ吸収されない為、その様な計算、表記をしています。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 100ｇ当たりの栄養成分：エネルギー222Kcal　糖質8.8g 　タンパク質11.7g　脂質5.4g　食物繊維25.0g　食塩相当量0.8g　推定値 ※糖質量はアルロース/エリスリトール/ラカンカ（羅漢果）抽出物分を除いた値です 1個当たりの重さ288g　大きさ9.5×9.5センチ ※ハンドメイド商品の為、重さ/大きさに個体差がございます 原材料名：小豆（国産）、小麦たんぱく粉末、食用植物油脂、卵、アルロース、食物繊維、イースト、食塩、エリスリトール/加工でんぷん、甘味料（ラカンカ抽出物）、トレハロース、増粘多糖類、乳化剤、V.C.（一部に小麦・卵を含む）　

アルロースの優しい甘みと爽やかなオリーブオイルの組み合わせのパンを使い勝手の良い丸パン仕様に仕上げました。 お好みの具材を挟むのはもちろん、そのままでも十分楽しめる味と食感です。 10パック入りで10％オフのとってもお得なセットです！ ☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくいカロリーゼロ希少糖『アルロース』 を使用しています。 https://shop.cocollect.net/blog/2022/07/24/111917 ☆メインの油脂にはエキストラバージンのオリーブオイルを使用し、ほのかな香りとともにそのまま召し上がった際の口当たりの良さやトーストした際の軽さを重視しています。 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 レンジやトースターでの解凍は機械毎の特性もございますので、数字を少なめに設定して様子を見ながら加熱していただくことをお奨めいたします。 （レンジは500W30秒程度、トースターは1000W3分程度が一応の目安です） 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 ＜＜　その他　＞＞ 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 〇パンの形状について 手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。 低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。 〇参考糖質量について 糖質量からカロリーゼロの希少糖アルロース分を除いた数字です。 アルロースは体にほぼ吸収されない為、その様な計算、表記をしています。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 1個あたりの栄養成分：エネルギー72Kcal　糖質2.5g　タンパク質4.7g　脂質2.2g　食物繊維11.4g　食塩相当量0.4g （推定値） ※糖質量はアルロースを除いた値です 1個当たりの重さ36g　大きさ9×9センチ ※ハンドメイド商品の為、重さ/大きさに個体差がございます 原材料名：小麦たんぱく粉末（オーストリア、オランダ製造）、食用植物油脂、アルロース、卵、食物繊維、イースト、塩/加工でんぷん、増粘多糖類、乳化剤、V.C.（一部に小麦・卵を含む） ＜＜　アレンジ例　＞＞ 『あれこれまかない備忘録』内のまるパンを使った記事になります。 ちょっと一工夫で、さらに美味しく楽しめます！ https://www.facebook.com/cocollect2/grid No.60 無糖ピーナッツバター＆バナナトースト　低糖質まるパンを使って No.59 鮭フレーク＆クリームチーズトースト　低糖質まるパンを使って No.43 マッシュルームのオープンサンド　低糖質まるパンを使って No.34 ツナサンド　低糖質まるパンを使って No.33 いちごのフルーツサンド　低糖質まるパンを使って No.32 カルディ編④ 牡蠣バター　低糖質まるパンを使って No.30 カルディ編② 食べる万能調味料ガラムマサラ！ No.26 ワカモレディップ　低糖質まるパンを使って No.16 マスタードチキン＆きのこサンド　低糖質まるパンを使って No.2 ツナ＆クリームでオープンサンド　低糖質まるパンを使って No.1 半熟たまごサンド　低糖質まるパンを使って No.21 揚げパン風おやつ　低糖質まるパン＆きなこ入り体に吸収されにくい甘味料を使って ＜＜　ご自宅にお届け　＞＞ 宅急便での全国配送も承ります。 低糖質まるパン【3個×1パック】参考糖質量2.5ｇ/1個 単品はこちらでどうぞ！低糖質アルロースとオリーブオイルの生地 https://cocollect.net/collections/simpleandplane/products/alluloseandoliveoil-bans1 10%オフ♪低糖質まるパン【3個×10パック】参考糖質量2.5ｇ/1個 カロリーゼロの希少糖を美味しく摂取できるお手頃サイズのパン アルロースとオリーブオイルの生地 https://cocollect.net/collections/simpleandplane/products/alluloseandoliveoil-bans30 送料無料！定期購入【低糖質まるパン×36個】参考糖質量2.5g/1個　人気のまるパンをお得に手間無くお届けします♬　※北海道/沖縄地区除く https://cocollect.net/products/subscription-bans36

5パックで５％オフのお得なセットです♪ 希少糖の優しい甘みと爽やかなオリーブオイルの組み合わせのパンを、少し長めでサンドがし易いコッペパン仕様に仕上げました。 お好みの具材を挟むのはもちろん、そのままでも十分楽しめる味と食感です。 ☆希少糖『アルロース』の詳細はこちら https://shop.cocollect.net/blog/2022/07/24/111917 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 レンジやトースターでの解凍は機械毎の特性もございますので、数字を少なめに設定して様子を見ながら加熱していただくことをお奨めいたします。 （レンジは500W30秒程度、トースターは1000W3分程度が一応の目安です） 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 ＜＜　その他　＞＞ 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 〇パンの形状について 手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。 低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。 〇参考糖質量について 糖質量からカロリーゼロの希少糖アルロース分を除いた数字です。 アルロースは体にほぼ吸収されない為、その様な計算、表記をしています。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 1個あたりの栄養成分：エネルギー117Kcal　糖質4.1g　タンパク質7.6g　脂質3.6g　食物繊維18.5g　食塩相当量0.7g （推定値） ※糖質量はアルロースを除いた値です 1個当たりの重さ56g　大きさ15×5センチ ※ハンドメイド商品の為、重さ/大きさに個体差がございます 原材料名：小麦たんぱく粉末（オーストリア、オランダ製造）、食用植物油脂、アルロース、卵、食物繊維、イースト、塩/加工でんぷん、増粘多糖類、乳化剤、V.C.（一部に小麦・卵を含む） ＜＜　アレンジ例　＞＞ 『あれこれまかない備忘録』内のコッペパンを使った記事になります。 ちょっと一工夫で、さらに美味しく楽しめます！ https://www.facebook.com/cocollect2/grid No.65 低糖質焼きそばコッペ　低糖質コッペパンを使って No.49【わたしの低糖質パンライフ】再現メニュー　キュウリ・ミニトマト・アボカド・ツナマヨサンド♪　低糖質コッペパンを使って No.48【わたしの低糖質パンライフ】再現メニュー 辛いのが好きな方にオススメしたいアレンジ！　低糖質コッペパンを使って No.46【わたしの低糖質パンライフ】再現メニュー amatake サラダチキン　低糖質コッペパンを使って No.31 カルディ編③ ケスクレームオリーブ　低糖質コッペパンを使って No.29 カルディ編① レバーソーセージ　低糖質コッペパンを使って No.14 焼き肉コッペパン　低糖質コッペパンを使って No.7 フランクドッグ　低糖質コッペパンを使って ＜＜　ご自宅にお届け　＞＞ 宅急便での全国配送も承ります。 低糖質コッペパン【2個×1パック】参考糖質量4.1ｇ/1個 単品はこちらでどうぞ！希少糖アルロースとオリーブオイルの生地 https://cocollect.net/collections/simpleandplane/products/alluloseandoliveoil-coupe1 5％オフ♪低糖質コッペパン【2個×5パック】参考糖質量4.1ｇ/1個 使い勝手良し＆そのままでも美味しい 希少糖アルロースとオリーブオイルの生地 https://cocollect.net/collections/simpleandplane/products/alluloseandoliveoil-coupe10

5パックで5％オフのお得なセットです！ 原材料に甘味料、小麦粉、固形液体油脂を使用せず、糖質とともに脂質も極力制限したパンです。 小麦粉を使ったハード系のパンの風合いを念頭に特殊な製法で仕上げており、一見シンプルですが他のラインナップとは趣が異なるパンになっています。 バケットの様にいろんなお好みの具材を挟んでカスクルートを楽しんでみたり、手軽なバタートーストやガーリックトーストにも向いています。 ほんの少し塩味を感じるパンなので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけると思います。 糖質・脂質どちらも気になる方、ぜひ一度お試しください！ ※パンの外側はパリッとしていますが、内部については小麦粉で作ったハード系のパンの様な粗い気泡はできず、それなりにきめが細かく柔らかい食感になります。 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 レンジやトースターでの解凍は機械毎の特性もございますので、数字を少なめに設定して様子を見ながら加熱していただくことをお奨めいたします。 （レンジは500W30秒程度、トースターは1000W3分程度が一応の目安です） 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 ＜＜　その他　＞＞ 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 〇パンの形状について 手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。 低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 1個当たりの栄養成分：エネルギー105Kcal　糖質4.8g 　タンパク質8.6g　脂質0.8g　食物繊維22.2g　食塩相当量0.7g　推定値 長さ15センチ×高さ4.5センチ×幅6.5センチ　1個当たりの重さ53g ※ハンドメイド商品の為、大きさ/重さに個体差がございます 原材料名：小麦たんぱく粉末（オーストリア、オランダ製造）、でん粉、食物繊維、食塩、植物油脂、イースト/加工でんぷん、増粘多糖類、乳化剤、V.C.（一部に小麦を含む） ＜＜　アレンジ例　＞＞ 『あれこれまかない備忘録』内のソフトフランスを使った記事になります。 ちょっと一工夫で、さらに美味しく楽しめます！ https://www.facebook.com/cocollect2/grid No.62 低糖質ココアフォンデュ　低糖質ソフトフランス＆体に吸収されにくい甘味料を使って No.61 タラのリエット風ディップ　低糖質ソフトフランスを使って No.53 ドライフルーツとスモークチーズが薫るamatakeサラダチキン　低糖質ソフトフランスを使って No.47【わたしの低糖質パンライフ】再現メニュー ハム&チーズでカスクート風　低糖質ソフトフランスを使って No.45 カリカリガーリックトースト　低糖質ソフトフランスを使って No.41 BLCTサンド　低糖質ソフトフランスを使って N0.40 チーズハンバーグのオープンサンド　低糖質ソフトフランスを使って No.39 ヨーグルトツナサラダサンド　低糖質ソフトフランスを使って No.38 春キャベツのマリネとハーブチキンサンド　低糖質ソフトフランスを使って No.37 スクランブルエッグサンド　低糖質ソフトフランスを使って ＜＜　ご自宅にお届け　＞＞ 宅急便での全国配送も承ります。 低糖質ソフトフランス【2個×1パック】☆参考糖質量4.8g/1個☆単品はこちら！甘味料/小麦粉/固形液体油脂不使用のバゲット風中型パン https://cocollect.net/collections/simpleandplane/products/softbaguette 5％オフ♪低糖質ソフトフランス【2個×5パック】☆参考糖質量4.8g/1個☆甘味料/小麦粉/固形液体油脂不使用のバゲット風中型パン https://cocollect.net/collections/simpleandplane/products/softbaguette10

しっとりふわふわな生地に風味豊かな2種類のナチュラルチーズをたっぷり入れて巻き込みました。 パン生地のほんのりした甘味とチーズの塩味のハーモニーをお楽しみください。 常温でお召しがりいただくと、パン生地の特徴をより感じていただけるかと思います。 もちろんトーストしてあつあつチーズと表面をパリっとさせたパンの食感を楽しむのもおすすめです。 ☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくいカロリーゼロ希少糖『アルロース』 を使用しています。 https://shop.cocollect.net/blog/2022/07/24/111917 ☆メインの油脂にはエキストラバージンのオリーブオイルを使用し、ほのかな香りとともにそのまま召し上がった際の口当たりの良さやトーストした際の軽さを重視しています。 ＜＜　パンのカット方法　＞＞ カット無しの状態でお渡しの為、お召し上がりの際にカットしてください。 カット時は上面の中央線に対し、直角にナイフをいれてカットしてください。 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 レンジやトースターでの解凍は機械毎の特性もございますので、数字を少なめに設定して様子を見ながら加熱していただくことをお奨めいたします。 （レンジは500W30秒程度、トースターは1000W3分程度が一応の目安です） 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 ＜＜　その他　＞＞ 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 〇パンの形状について 手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。 低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。 〇参考糖質量について 糖質量からカロリーゼロの希少糖アルロース分を除いた数字です。 アルロースは体にほぼ吸収されない為、その様な計算、表記をしています。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 100ｇ当たりの栄養成分：エネルギー210Kcal　糖質5.7g 　タンパク質13.0g　脂質9.5g　食物繊維24.4g　食塩相当量1.2g　推定値 ※糖質量はアルロースを除いた値です 1個当たりの重さ248g　大きさ9.5×9.5センチ ※ハンドメイド商品の為、重さ/大きさに個体差がございます 原材料名：ナチュラルチーズ（外国製造）、小麦たんぱく粉末、食用植物油脂、卵、アルロース、食物繊維、イースト、食塩/加工でんぷん、増粘多糖類、乳化剤、着色料（アナトー）、セルロース、V.C.（一部に小麦・卵・乳成分を含む）

アメリカ産のローストした香ばしい胡桃がたっぷり入った栄養価の高い食パンです。 しっとりふわふわな生地に胡桃の楽しい食感が引き立っています。 常温でお召しがりいただくと、パン生地の特徴を感じ易いかと思います。 トーストしてバターを塗っても美味しくお召し上がりいただけます。 常温でお召しがりいただくと、パン生地の特徴をより感じていただけるかと思います。 もちろんトーストしてあつあつチーズと表面をパリっとさせたパンの食感を楽しむのもおすすめです。 ☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくいカロリーゼロ希少糖『アルロース』 を使用しています。 https://shop.cocollect.net/blog/2022/07/24/111917 ☆メインの油脂にはエキストラバージンのオリーブオイルを使用し、ほのかな香りとともにそのまま召し上がった際の口当たりの良さやトーストした際の軽さを重視しています。 ＜＜　パンのカット方法　＞＞ カット無しの状態でお渡しの為、お召し上がりの際にカットしてください。 カット時は上面の中央線に対し、直角にナイフをいれてカットしてください。 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 レンジやトースターでの解凍は機械毎の特性もございますので、数字を少なめに設定して様子を見ながら加熱していただくことをお奨めいたします。 （レンジは500W30秒程度、トースターは1000W3分程度が一応の目安です） 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 ＜＜　その他　＞＞ 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 〇パンの形状について 手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。 低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。 〇参考糖質量について 糖質量からカロリーゼロの希少糖アルロース分を除いた数字です。 アルロースは体にほぼ吸収されない為、その様な計算、表記をしています。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 100ｇ当たりの栄養成分：エネルギー245Kcal　糖質6.2g 　タンパク質12.3g　脂質12.7g　食物繊維26.8g　食塩相当量0.9g　推定値 ※糖質量はアルロースを除いた値です 1個当たりの重さ232g　大きさ9.5×9.5センチ ※ハンドメイド商品の為、重さ/大きさに個体差がございます 原材料名：くるみ(米国産）、小麦たんぱく粉末、食用植物油脂、卵、アルロース、食物繊維、イースト、食塩/加工でんぷん、増粘多糖類、乳化剤、V.C.（一部に小麦・卵・くるみを含む）

※この商品は事前予約・ネット購入からの販売のみになります。 手の込んだ成型法による低糖質パン生地に、糖質が体に吸収されにくいと言われる天然由来の甘味料「羅漢果」を使ったキャラメルバターソースをたっぷり浸して焼き上げたモンキーブレッドです。 濃厚、でもしつこくない甘さがパン生地と馴染んで、食べ応えも抜群です。 スライスして少しずつ食べるのも美味しいですが、フォークでポコポコっとちぎりながら豪快に食べるのも楽しい一品となっています。 糖質控えたい方へのお手土産にもいかがでしょうか。 ★モンキーブレッド・・アメリカ発祥のちぎりパンの一種。名前の由来は諸説ありますが、このパンの形状が猿の好物である「バオバブ」の実に似ているから、という説が有力なんだそう⁉ ☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくい ・カロリーゼロ希少糖『アルロース』 https://shop.cocollect.net/blog/2022/07/24/111917 ・天然由来甘味料『ラカンカ（羅漢果）抽出物』 https://shop.cocollect.net/blog/2019/12/11/135137 を使用しています。 ☆メインの油脂にはエキストラバージンのオリーブオイルを使用し、ほのかな香りとともにそのまま召し上がった際の口当たりの良さを重視しています。 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 お召し上がりの際に、150～30Wのレンジで5秒ほど温めるのもお奨めです。 ＜＜　その他　＞＞ 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 〇パンの形状について 手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。 低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。 〇参考糖質量について 糖質量からアルロース/ラカンカ（羅漢果）抽出物分を除いた数字です。 どちらも体にほぼ吸収されない甘味料の為、その様な計算、表記をしています。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 1個当たりの栄養成分：エネルギー793Kcal　糖質28.8g タンパク質21.2g　脂質52.3g　食物繊維49.6g　食塩相当量2.7g　推定値 ※糖質量はアルロース/ラカンカ（羅漢果）抽出物分を除いた値です 1個当たりの重さ210g　大きさ12×12センチ ※ハンドメイド商品の為、重さ/大きさに個体差がございます 原材料名：乳製品（国内製造）、アルロース、小麦たんぱく粉末、食用植物油脂、卵、食物繊維、イースト、食塩、ブランデー/加工でんぷん、甘味料（ラカンカ抽出物）、増粘多糖類、乳化剤、V.C.（一部に小麦・卵・乳成分を含む）

※この商品は事前予約・ネット購入からの販売のみになります。 人気のモンキーブレッドにくるみを入れたバージョンです。 手の込んだ成型法による低糖質パン生地に、糖質が体に吸収されにくいと言われる天然由来の甘味料「羅漢果」を使ったキャラメルバターソースをたっぷり浸して焼き上げたモンキーブレッドです。 濃厚、でもしつこくない甘さがパン生地と馴染んで、食べ応えも抜群です。 スライスして少しずつ食べるのも美味しいですが、フォークでポコポコっとちぎりながら豪快に食べるのも楽しい一品となっています。 糖質控えたい方へのお手土産にもいかがでしょうか。 ★相棒の胡桃はご存じの通り糖質制限の王道アイテムで、赤ワインよりも多くのポリフェノールが含まれている事などが評価されています。 その他睡眠の質の向上に関係すると言われているメラトニンや抗酸化作用の強いビタミンE、亜鉛やマグネシウム、良質な脂肪酸なども多く含まれています。 ★モンキーブレッド・・アメリカ発祥のちぎりパンの一種。名前の由来は諸説ありますが、このパンの形状が猿の好物である「バオバブ」の実に似ているから、という説が有力なんだそう⁉ ☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくい ・カロリーゼロ希少糖『アルロース』 https://shop.cocollect.net/blog/2022/07/24/111917 ・天然由来甘味料『ラカンカ（羅漢果）抽出物』 https://shop.cocollect.net/blog/2019/12/11/135137 を使用しています。 ☆メインの油脂にはエキストラバージンのオリーブオイルを使用し、ほのかな香りとともにそのまま召し上がった際の口当たりの良さを重視しています。 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 お召し上がりの際に、150～30Wのレンジで5秒ほど温めるのもお奨めです。 ＜＜　その他　＞＞ 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 〇パンの形状について 手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。 低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。 〇参考糖質量について 糖質量からアルロース/ラカンカ（羅漢果）抽出物分を除いた数字です。 どちらも体にほぼ吸収されない甘味料の為、その様な計算、表記をしています。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 1個当たりの栄養成分：エネルギー793Kcal　糖質28.8g タンパク質21.2g　脂質52.3g　食物繊維49.6g　食塩相当量2.7g　推定値 ※糖質量はアルロース/ラカンカ（羅漢果）抽出物分を除いた値です 1個当たりの重さ210g　大きさ12×12センチ ※ハンドメイド商品の為、重さ/大きさに個体差がございます 原材料名：乳製品（国内製造）、アルロース、小麦たんぱく粉末、食用植物油脂、卵、食物繊維、イースト、食塩、ブランデー/加工でんぷん、甘味料（ラカンカ抽出物）、増粘多糖類、乳化剤、V.C.（一部に小麦・卵・乳成分を含む）

ヨーグルトが入ってしっとり生地のヘルシーマフィン。 おやつに朝食に、お召し上がりください。 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 商品到着後、冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 ＜＜　その他　＞＞ ☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくい ・天然由来甘味料『エリスリトール』 https://shop.cocollect.net/blog/2019/12/10/125618 ・天然由来甘味料『ラカンカ（羅漢果）抽出物』 https://shop.cocollect.net/blog/2019/12/11/135137 を使用しています。 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 1個当たりの栄養成分：エネルギー226Kcal　糖質3.9g 　タンパク質7.5g　脂質16.6g　食物繊維14.7g　食塩相当量0.5g　推定値 ※糖質量はエリスリトール、ラカンカ抽出物を除いた値です 底面の直径5.5センチ×高さ5センチ　1個当たりの重さ64g ※ハンドメイド商品の為、大きさ/重さに個体差がございます 原材料名：ヨーグルト（国内製造）、卵、食用なたね油、エリスリトール、小麦たんぱく粉末、小麦ふすま粉末、大豆粉、難消化性デキストリン、シトラスファイバー、食塩/加工でんぷん、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、トレハロース、増粘多糖類、甘味料（ラカンカ抽出物）、香料（一部に小麦・乳成分・卵・大豆・オレンジを含む）

爽やかで甘酸っぱいブルーベリーが、ヨーグルト入りのしっとり生地にたっぷり入ったマフィンです。 海外では一番人気のブルーベリーマフィンを、低糖質でお楽しみください。 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 ＜＜　その他　＞＞ ☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくい ・天然由来甘味料『エリスリトール』 https://shop.cocollect.net/blog/2019/12/10/125618 ・天然由来甘味料『ラカンカ（羅漢果）抽出物』 https://shop.cocollect.net/blog/2019/12/11/135137 を使用しています。 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 1個当たりの栄養成分：エネルギー230Kcal　糖質4.9g 　タンパク質7.5g　脂質16.6g　食物繊維15.1g　食塩相当量0.5g　推定値 ※糖質量はエリスリトール、ラカンカ抽出物を除いた値です 底面の直径5.5センチ×高さ5センチ　1個当たりの重さ76g ※ハンドメイド商品の為、大きさ/重さに個体差がございます 原材料名：ヨーグルト（国内製造）、卵、食用なたね油、ブルーベリー、エリスリトール、小麦たんぱく粉末、小麦ふすま粉末、大豆粉、難消化性デキストリン、シトラスファイバー、食塩/加工でんぷん、膨張剤、トレハロース、増粘多糖類、甘味料（ラカンカ抽出物）、香料（一部に小麦・乳成分・卵・大豆・オレンジを含む）

人気のバナナマフィンを、ヨーグルト入りのしっとり低糖質生地で作りました。 糖質量に配慮しつつ、マッシュしたフレッシュバナナを練りこんでいます。 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 ＜＜　その他　＞＞ ☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくい ・天然由来甘味料『エリスリトール』 https://shop.cocollect.net/blog/2019/12/10/125618 ・天然由来甘味料『ラカンカ（羅漢果）抽出物』 https://shop.cocollect.net/blog/2019/12/11/135137 を使用しています。 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 1個当たりの栄養成分：エネルギー239Kcal　糖質7.3g 　タンパク質7.7g　脂質16.6g　食物繊維14.9g　食塩相当量0.5g　推定値 ※糖質量はエリスリトール、ラカンカ抽出物を除いた値です 底面の直径5.5センチ×高さ5センチ　1個当たりの重さ83g ※ハンドメイド商品の為、大きさ/重さに個体差がございます 原材料名：バナナ(フィリピン）、ヨーグルト、卵、食用なたね油、エリスリトール、小麦たんぱく粉末、小麦ふすま粉末、大豆粉、難消化性デキストリン、シトラスファイバー、食塩/加工でんぷん、膨張剤、トレハロース、増粘多糖類、甘味料（ラカンカ抽出物）、香料（一部に小麦・乳成分・卵・大豆・オレンジ・バナナを含む）

糖質オフのクーベルチュールチョコが入った低糖質ヨーグルトマフィンです。 ティータイムのお供にいかがでしょうか。 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 ＜＜　その他　＞＞ ☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくい ・天然由来甘味料『エリスリトール』 https://shop.cocollect.net/blog/2019/12/10/125618 ・天然由来甘味料『ラカンカ（羅漢果）抽出物』 https://shop.cocollect.net/blog/2019/12/11/135137 を使用しています。 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 1個当たりの栄養成分：エネルギー249Kcal　糖質6.2g 　タンパク質7.8g　脂質18.4g　食物繊維15.1g　食塩相当量0.5g　推定値 ※糖質量はエリスリトール、ラカンカ抽出物を除いた値です 底面の直径5.5センチ×高さ5センチ　1個当たりの重さ73g ※ハンドメイド商品の為、大きさ/重さに個体差がございます 原材料名：ヨーグルト（国内製造）、卵、食用なたね油、エリスリトール、チョコレート、小麦たんぱく粉末、小麦ふすま粉末、大豆粉、難消化性デキストリン、シトラスファイバー、食塩/加工でんぷん、膨張剤、トレハロース、増粘多糖類、甘味料（ラカンカ抽出物）、乳化剤、香料（一部に小麦・乳成分・卵・大豆・オレンジを含む）

人気の低糖質角食パンは、使い勝手の良い5枚入りバージョンもご準備いたしております。 紹介写真にある様なクロックムッシュや、サーモン、生ハム、スモーク食材などを加えた贅沢サンド、ボリュームのあるクラブハウスサンドにもおすすめです。 素材の改良や配合比の見直しに加え、形状や焼成法の工夫を重ねる事で、これまでご好評いただいてきた当店低糖質食パンの上をいくパン作りを目指しました。 ☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくいカロリーゼロ希少糖『アルロース』 を使用しています。 https://shop.cocollect.net/blog/2022/07/24/111917 ☆メインの油脂にはエキストラバージンのオリーブオイルを使用し、ほのかな香りとともにそのまま召し上がった際の口当たりの良さやトーストした際の軽さを重視しています。 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 レンジやトースターでの解凍は機械毎の特性もございますので、数字を少なめに設定して様子を見ながら加熱していただくことをお奨めいたします。 （レンジは500W30秒程度、トースターは1000W3分程度が一応の目安です） 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 ＜＜　その他　＞＞ 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 〇パンの形状について 手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。 低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。 〇参考糖質量について 糖質量からカロリーゼロの希少糖アルロース分を除いた数字です。 アルロースは体にほぼ吸収されない為、その様な計算、表記をしています。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 1枚当たりの栄養成分：エネルギー77Kcal　糖質2.7g 　タンパク質5.0g　脂質2.4g　食物繊維12.2g　食塩相当量0.4g　推定値 ※糖質量はアルロースを除いた値です 全体の長さ10センチ×高さ10センチ×幅10.5センチ　全体の重さ210g ※ハンドメイド商品の為、大きさ/重さに個体差がございます 原材料名：小麦たんぱく粉末（オーストリア、オランダ）、食用植物油脂、アルロース、卵、食物繊維、イースト、食塩/加工でんぷん、増粘多糖類、乳化剤、V.C.（一部に小麦・卵を含む） ＜＜　アレンジ例　＞＞ 『あれこれまかない備忘録』内の食パンを使った記事になります。 ちょっと一工夫で、さらに美味しく楽しめます！ https://www.facebook.com/cocollect2/grid No.64 キャラメルラスク　低糖質角食パン＆体に吸収されにくい甘味料を使って No.58 ハーブチキンのパン粉焼きサンド　低糖質角食パンを使って No.56 フルーツ＆水切りヨーグルトクリーム　低糖質角食パンを使って No.54【わたしの低糖質パンライフ】再現メニュー　アーモンドミルクとアルロースのフレンチトースト　ローカーボアイス添え　低糖質角食パンを使って No.52【わたしの低糖質パンライフ】再現メニュー　食パンでスクランブルエッグサンド　低糖質角食パンを使って No.50【わたしの低糖質パンライフ】再現メニュー　食パンで作るディルピクルス（無糖）のエッグサンド　低糖質角食パンを使って N0.42 手作りピザソースで低糖質ピザトースト　低糖質角食パンを使って No.36 ツナトマトスパイシーサンド　RF食パンを使って No.35 サバサンド　レモンマヨネーズ　RF食パン No.28 チーズケーキ風トースト　RF食パンを使って No.27 ハムチーズホットサンド　RF食パンを使って No.11 低糖質食パンでチーズバタートースト　RF食パンを使って ＜＜　ご自宅にお届け　＞＞ 宅急便での全国配送も承ります。 低糖質角食パン【5枚入ハーフサイズ】参考糖質量2.7g/1枚　使い勝手の良い枚数　希少糖アルロースとオリーブオイルの生地 https://cocollect.net/collections/whitebread/products/alluloseandoliveoil-whitebread-half

お好みの厚みにカットされたい方はこちらのカット無しバージョンをどうぞ。 素材の改良や配合比の見直しに加え、形状や焼成法の工夫を重ねる事で、これまでご好評いただいてきたRFシリーズの上をいくパン作りを目指しました。 砂糖・小麦粉・合成甘味料を使わず糖質を抑える手法はそのままに、さらに進化した味/食感のパンをぜひお召し上がりください。 ☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくいカロリーゼロ希少糖『アルロース』 を使用しています。 https://shop.cocollect.net/blog/2022/07/24/111917 ☆メインの油脂にはエキストラバージンのオリーブオイルを使用し、ほのかな香りとともにそのまま召し上がった際の口当たりの良さやトーストした際の軽さを重視しています。 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 レンジやトースターでの解凍は機械毎の特性もございますので、数字を少なめに設定して様子を見ながら加熱していただくことをお奨めいたします。 （レンジは500W30秒程度、トースターは1000W3分程度が一応の目安です） 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 ＜＜　その他　＞＞ 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 〇パンの形状について 手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。 低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。 〇参考糖質量について 糖質量からカロリーゼロの希少糖アルロース分を除いた数字です。 アルロースは体にほぼ吸収されない為、その様な計算、表記をしています。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 100g当たりの栄養成分：エネルギー205Kcal　糖質7.3g　タンパク質13.3g　脂質6.3g　食物繊維32.6g　食塩相当量1.1g　推定値 ※糖質量はアルロースを除いた値です 長さ20センチ×高さ10センチ×幅10.5センチ　重さ420g（約1.3斤相当） ※ハンドメイド商品の為、大きさ/重さに個体差がございます 原材料名：小麦たんぱく粉末（オーストリア、オランダ製造）、食用植物油脂、アルロース、卵、食物繊維、イースト、食塩/加工でんぷん、増粘多糖類、乳化剤、V.C.（一部に小麦・卵を含む） ＜＜　アレンジ例　＞＞ 『あれこれまかない備忘録』内の食パンを使った記事になります。 ちょっと一工夫で、さらに美味しく楽しめます！ https://www.facebook.com/cocollect2/grid No.64 キャラメルラスク　低糖質角食パン＆体に吸収されにくい甘味料を使って No.58 ハーブチキンのパン粉焼きサンド　低糖質角食パンを使って No.56 フルーツ＆水切りヨーグルトクリーム　低糖質角食パンを使って No.54【わたしの低糖質パンライフ】再現メニュー　アーモンドミルクとアルロースのフレンチトースト　ローカーボアイス添え　低糖質角食パンを使って No.52【わたしの低糖質パンライフ】再現メニュー　食パンでスクランブルエッグサンド　低糖質角食パンを使って No.50【わたしの低糖質パンライフ】再現メニュー　食パンで作るディルピクルス（無糖）のエッグサンド　低糖質角食パンを使って N0.42 手作りピザソースで低糖質ピザトースト　低糖質角食パンを使って No.36 ツナトマトスパイシーサンド　RF食パンを使って No.35 サバサンド　レモンマヨネーズ　RF食パン No.28 チーズケーキ風トースト　RF食パンを使って No.27 ハムチーズホットサンド　RF食パンを使って No.11 低糖質食パンでチーズバタートースト　RF食パンを使って ＜＜　ご自宅にお届け　＞＞ 宅急便での全国配送も承ります。 低糖質角食パン【カット無し】参考糖質量7.3g/100g　糖質オフのサンドイッチならこちら　希少糖アルロースとオリーブオイルの生地 https://cocollect.net/collections/whitebread/products/alluloseandoliveoil-whitebread-nocut

複数の食物繊維を配合した生地をベースに、しっかり糖質を抑えられるすり胡麻と焙煎ふすまを配合した、トーストすると更に香ばしさが引き立つふんわりパンです。 砂糖や合成甘味料の代わりに、カロリーゼロ、糖質が体にほぼ吸収されない天然由来甘味料エリスリトールを使用しています。 そのまま食べても良し、紹介写真にある様に、肉や野菜、卵、魚などの低糖質食材ともよく合います。 クリームチーズを塗って少しだけコーヒーシロップなどを掛けたり、とろけるチーズに低糖質ケチャップを掛けただけのお手軽ピザパン風オープンサンドも、時間の無い時に楽しめるメニューです。 従来のふすまパンが苦手だった方にもおすすめの一品、ぜひお試しください。 ・・・・・・・・・・・・　 ●小麦ふすまには良く知られている様に、多様な食物繊維が含まれています。 その一つ「アラビノキシラン」は発酵食物繊維と呼ばれるもので、分子が小さく腸の奥まで届くといわれている食物繊維です。 発酵食物繊維はオーツブランに含まれる「β-グルカン」が有名ですが、アラビノキシランも同様に様々な研究開発が進められている成分で、それ自体は腸内で酪酸菌などの善玉菌のえさになり、また酪酸菌が短鎖脂肪酸を作り出すそうです。 ●ごまは良質な脂質やビタミン、ミネラル、鉄分、亜鉛などを豊富に含む事が知られています。 また「ゴマリグナン」という胡麻特有の成分に含まれる「セサミン」は、名前をご存じの方も多いかと思います。 最近では、セサミンと同じくゴマリグナンを構成する成分であり血清LDLコレステロールに働きかけるといわれる「セサモリン」や、抗酸化作用の高い事が検証されている「セサモール」（※セサモリンを加熱するとセサモールになる）にも注目が集まっています。 ☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくい ・天然由来甘味料『エリスリトール』 https://shop.cocollect.net/blog/2019/12/10/125618 を使用しています。 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 レンジやトースターでの解凍は機械毎の特性もございますので、数字を少なめに設定して様子を見ながら加熱していただくことをお奨めいたします。 （レンジは500W30秒程度、トースターは1000W3分程度が一応の目安です） 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 ＜＜　その他　＞＞ 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 〇パンの形状について 手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。 低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。 〇参考糖質量について 糖質量からカロリーゼロの天然由来甘味料『エリスリトール』分を除いた数字です。 エリスリトールは体にほぼ吸収されない為、その様な計算、表記をしています。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 1枚（1.5cm厚）あたりの栄養成分：エネルギー85Kcal　糖質2.7g タンパク質5.9ｇ 脂質2.9g　食物繊維10.5g　食塩相当量0.4g　推定値 ※糖質量はエリスリトールを除いた値です 1斤あたりの重さ427g ※ハンドメイド商品の為、重さ/大きさに個体差がございます 原材料名：小麦たんぱく（国内製造）、エリスリトール、卵、小麦ふすま、植物油脂、ごま、食用精製加工油脂、でん粉、食物繊維、食塩、イースト、脱脂粉乳/加工でんぷん、乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料（カロテン）、VA、VC（一部に小麦・乳製品・卵・大豆・ごまを含む）

複数の食物繊維を配合した生地をベースに、しっかり糖質を抑えられるすり胡麻と焙煎ふすまを配合した、トーストすると更に香ばしさが引き立つふんわりパンです。 砂糖や合成甘味料の代わりに、カロリーゼロ、糖質が体にほぼ吸収されない天然由来甘味料エリスリトールを使用しています。 サンドイッチは薄めがお好き、もしくはバタートーストは厚めがお好きという方はこちらのカット無しがおすすめです。 そのまま食べても良し、紹介写真にある様に、肉や野菜、卵、魚などの低糖質食材ともよく合います。 また焙煎ふすまと胡麻の特徴から、少しくせのある食材と併せても全体に馴染みやすい味と風味になっています。 ご自分の用途にあわせた厚さで楽しみください。 ・・・・・・・・・・・・　 ●小麦ふすまには良く知られている様に、多様な食物繊維が含まれています。 その一つ「アラビノキシラン」は発酵食物繊維と呼ばれるもので、分子が小さく腸の奥まで届くといわれている食物繊維です。 発酵食物繊維はオーツブランに含まれる「β-グルカン」が有名ですが、アラビノキシランも同様に様々な研究開発が進められている成分で、それ自体は腸内で酪酸菌などの善玉菌のえさになり、また酪酸菌が短鎖脂肪酸を作り出すそうです。 ●ごまは良質な脂質やビタミン、ミネラル、鉄分、亜鉛などを豊富に含む事が知られています。 また「ゴマリグナン」という胡麻特有の成分に含まれる「セサミン」は、名前をご存じの方も多いかと思います。 最近では、セサミンと同じくゴマリグナンを構成する成分であり血清LDLコレステロールに働きかけるといわれる「セサモリン」や、抗酸化作用の高い事が検証されている「セサモール」（※セサモリンを加熱するとセサモールになる）にも注目が集まっています。 ☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくい ・天然由来甘味料『エリスリトール』 https://shop.cocollect.net/blog/2019/12/10/125618 を使用しています。 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 レンジやトースターでの解凍は機械毎の特性もございますので、数字を少なめに設定して様子を見ながら加熱していただくことをお奨めいたします。 （レンジは500W30秒程度、トースターは1000W3分程度が一応の目安です） 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 ＜＜　その他　＞＞ 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 〇パンの形状について 手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。 低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。 〇参考糖質量について 糖質量からカロリーゼロの天然由来甘味料『エリスリトール』分を除いた数字です。 エリスリトールは体にほぼ吸収されない為、その様な計算、表記をしています。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 100ｇあたりの栄養成分：エネルギー218Kcal　糖質6.9g タンパク質15.1ｇ 脂質7.6g　食物繊維27.0g　食塩相当量1.1g（計算値） ※糖質量はエリスリトールを除いた値です 1斤あたりの重さ427g ※ハンドメイド商品の為、重さ/大きさに個体差がございます 原材料名：小麦たんぱく（国内製造）、エリスリトール、卵、小麦ふすま、植物油脂、ごま、食用精製加工油脂、でん粉、食物繊維、食塩、イースト、脱脂粉乳/加工でんぷん、乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料（カロテン）、VA、VC（一部に小麦・乳製品・卵・大豆・ごまを含む）

複数の食物繊維を配合した生地をベースに、しっかり糖質を抑えられるすり胡麻と焙煎ふすまを配合した、デイリーユースに向いたパンです。 砂糖や合成甘味料の代わりに、カロリーゼロ、糖質が体にほぼ吸収されない天然由来甘味料エリスリトールを使用しています。 そのまま食べても良し、紹介写真にある様に、肉や野菜、卵、チーズ、魚などの低糖質食材ともよく合います。 また時短メニューで、軽く低糖質のジャムやピーナッツバターなどを塗るのもおすすめです。 従来のふすまパンが苦手だった方にもおすすめの、1パック3個入で使い勝手の良いパンです。 ・・・・・・・・・・・・　 ●小麦ふすまには良く知られている様に、多様な食物繊維が含まれています。 その一つ「アラビノキシラン」は発酵食物繊維と呼ばれるもので、分子が小さく腸の奥まで届くといわれている食物繊維です。 発酵食物繊維はオーツブランに含まれる「β-グルカン」が有名ですが、アラビノキシランも同様に様々な研究開発が進められている成分で、それ自体は腸内で酪酸菌などの善玉菌のえさになり、また酪酸菌が短鎖脂肪酸を作り出すそうです。 ●ごまは良質な脂質やビタミン、ミネラル、鉄分、亜鉛などを豊富に含む事が知られています。 また「ゴマリグナン」という胡麻特有の成分に含まれる「セサミン」は、名前をご存じの方も多いかと思います。 最近では、セサミンと同じくゴマリグナンを構成する成分であり血清LDLコレステロールに働きかけるといわれる「セサモリン」や、抗酸化作用の高い事が検証されている「セサモール」（※セサモリンを加熱するとセサモールになる）にも注目が集まっています。 ☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくい ・天然由来甘味料『エリスリトール』 https://shop.cocollect.net/blog/2019/12/10/125618 を使用しています。 ＜＜　保存・解凍など　＞＞ 特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。 解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。 レンジやトースターでの解凍は機械毎の特性もございますので、数字を少なめに設定して様子を見ながら加熱していただくことをお奨めいたします。 （レンジは500W30秒程度、トースターは1000W3分程度が一応の目安です） 解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。 冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。 ＜＜　その他　＞＞ 〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。 〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。 〇パンの形状について 手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。 低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。 〇参考糖質量について 糖質量からカロリーゼロの天然由来甘味料『エリスリトール』分を除いた数字です。 エリスリトールは体にほぼ吸収されない為、その様な計算、表記をしています。 ＜＜　原材料と栄養成分　＞＞ 1個あたりの栄養成分：エネルギー87Kcal　糖質2.8g タンパク質6.0g　脂質3.0g　食物繊維10.8g　食塩相当量0.4g 　推定値 ※糖質量はエリスリトールを除いた値です 1個当たりの重さ37g　大きさ6×10センチ ※ハンドメイド商品の為、重さ/大きさに個体差がございます 原材料名：小麦たんぱく（国内製造）、エリスリトール、卵、小麦ふすま、植物油脂、ごま、食用精製加工油脂、でん粉、食物繊維、食塩、イースト、脱脂粉乳/加工でんぷん、乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料（カロテン）、VA、VC（一部に小麦・乳製品・卵・大豆・ごまを含む）

希少糖アルロースは乾燥いちじくやレーズンなどの果物や、ウスターソースやカラメルソース、黒糖などにも微量に含まれる単糖になります。 果糖に近いすっきりした自然な甘みを持ちながら、体内ではほぼ代謝されないのが特徴で、2020年3月以降表記上で「カロリーゼロ」とする事が認められました。 当店では市場流通開始直後から期間限定商品などに繰り返し使用しており、度々紹介してきたのでご存じのお客様も多いと思います。 既に海外では優秀な砂糖の代替甘味料として認知されており、2023年に入ってから複数のTV番組で取り上げられて以降、日本でも急速に普及が進んでいます。 ・・・・・・・・・・・ パンご購入時に併せてお得にご購入いただける様「体に吸収されにくい甘味料500gパック」として、¥3.98/gにてご準備いたしました。 アルロースを90％、これも当店お馴染みの体に吸収されにくい甘味料エリスリトールを10％配合しています。 粒子が細かいので、比較的何にでも溶けやすいです。 くせのない甘みで匂いもなく、使い易い甘味料かと思います。 日頃料理や飲み物の糖質が気になっている方は、ぜひ砂糖の代わりにご活用ください！ ＜＜　配送と保存、ご利用上の注意について　＞＞ ●しっかり口を閉じた状態で、高温多湿を避け常温にて保存してください。 ●吸湿性が高くダマになってしまう事がありますが、指で簡単にほぐれますのでそのままお使いください。 ●一度に大量に摂取するとお腹が緩くなることがあります。 ●食品アレルギーのある方はご使用をお控えください。 ●持病のある方は事前にかかり付けの機関にご相談ください。 ＜＜　一口メモ　＞＞ ●砂糖の7割程度の甘味度とされており、直接舐めるとその程度に感じますが、料理などに使用する際は砂糖の2倍程度入れると求める甘さになる事が多いです。 ●加熱時に褐変しやすいです。（メイラード反応） この特性を活かし、カラメルソースを作ることができます。 ●さらさらとした食感から、ケーキなどの粉糖として使うことができます。 ●単体のアルロースよりも他の甘味料とブレンドした方が甘みを感じやすいと思います。 本商品はエリスリトールとのブレンドですが、他の甘味料と併せる事も可能です。