香辛料をふんだんに使用したスパイシーカレーを、さくさくの低糖質パン粉をまぶしたパン生地で包んで焼き上げました。
カレーには味・香り・色それぞれの元になるスパイスが含まれており、主にターメリック（ウコン）は色を、クミンは香りを付けるために使われ、ミックススパイスであるガラムマサラが辛味と全体の風味の下支えをしています。
また「スパイスの女王」と言われるカルダモンやフェヌグリーク、ウイキョウ、ガーリックなどで上品で複雑な香りや苦味を加えたり、トウガラシやしょうがなどで異なる辛味を足しています。
できるだけ糖質を控えつつ、程良い辛さと旨味が口の中に広がるパンです。
焦げない様にアルミホイルを被せ、トースターで適当な時間加熱する事とさくさくした食感がお楽しみいただけます。
☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくいカロリーゼロ希少糖『アルロース』
を使用しています。
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☆メインの油脂にはエキストラバージンのオリーブオイルを使用し、ほのかな香りとともにそのまま召し上がった際の口当たりの良さやトーストした際の軽さを重視しています。
＜＜ 保存・解凍など ＞＞
特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。
解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。
レンジやトースターでの解凍は機械毎の特性もございますので、数字を少なめに設定して様子を見ながら加熱していただくことをお奨めいたします。
（レンジは500W30秒程度、トースターは1000W3分程度が一応の目安です）
解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。
冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。
＜＜ その他 ＞＞
〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。
〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。
〇パンの形状について
手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。
低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。
〇参考糖質量について
糖質量からカロリーゼロの希少糖アルロース分を除いた数字です。
アルロースは体にほぼ吸収されない為、その様な計算、表記をしています。
＜＜ 原材料と栄養成分 ＞＞
1個当たりの栄養成分：エネルギー100Kcal 糖質6.6g タンパク質6.2g 脂質2.8g 食物繊維11.4g 食塩相当量0.9g 推定値
※糖質量はアルロースを除いた値です
1個当たりの重さ63g 大きさ8×8センチ
※ハンドメイド商品の為、重さ/大きさに個体差がございます
原材料名：カレーフィリング（国内製造）、小麦たんぱく粉末、食用植物油脂、アルロース、卵、食物繊維、イースト、食塩/加工でんぷん、増粘多糖類、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、PH調整剤、着色料（カラメル、パプリカ色素）、香料、塩化Ca、酸味料、V.C.（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・卵を含む）
