お好みの厚みにカットされたい方はこちらのカット無しバージョンをどうぞ。
素材の改良や配合比の見直しに加え、形状や焼成法の工夫を重ねる事で、これまでご好評いただいてきたRFシリーズの上をいくパン作りを目指しました。
砂糖・小麦粉・合成甘味料を使わず糖質を抑える手法はそのままに、さらに進化した味/食感のパンをぜひお召し上がりください。
☆砂糖や合成甘味料の代わりに、体に吸収されにくいカロリーゼロ希少糖『アルロース』
を使用しています。
https://shop.cocollect.net/blog/2022/07/24/111917
☆メインの油脂にはエキストラバージンのオリーブオイルを使用し、ほのかな香りとともにそのまま召し上がった際の口当たりの良さやトーストした際の軽さを重視しています。
＜＜ 保存・解凍など ＞＞
特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。
解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。
レンジやトースターでの解凍は機械毎の特性もございますので、数字を少なめに設定して様子を見ながら加熱していただくことをお奨めいたします。
（レンジは500W30秒程度、トースターは1000W3分程度が一応の目安です）
解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。
冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。
＜＜ その他 ＞＞
〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。
〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。
〇パンの形状について
手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。
低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。
〇参考糖質量について
糖質量からカロリーゼロの希少糖アルロース分を除いた数字です。
アルロースは体にほぼ吸収されない為、その様な計算、表記をしています。
＜＜ 原材料と栄養成分 ＞＞
100g当たりの栄養成分：エネルギー205Kcal 糖質7.3g タンパク質13.3g 脂質6.3g 食物繊維32.6g 食塩相当量1.1g 推定値
※糖質量はアルロースを除いた値です
長さ20センチ×高さ10センチ×幅10.5センチ 重さ420g（約1.3斤相当）
※ハンドメイド商品の為、大きさ/重さに個体差がございます
原材料名：小麦たんぱく粉末（オーストリア、オランダ製造）、食用植物油脂、アルロース、卵、食物繊維、イースト、食塩/加工でんぷん、増粘多糖類、乳化剤、V.C.（一部に小麦・卵を含む）
＜＜ アレンジ例 ＞＞
『あれこれまかない備忘録』内の食パンを使った記事になります。
ちょっと一工夫で、さらに美味しく楽しめます！
https://www.facebook.com/cocollect2/grid
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＜＜ ご自宅にお届け ＞＞
宅急便での全国配送も承ります。
低糖質角食パン【カット無し】参考糖質量7.3g/100g 糖質オフのサンドイッチならこちら 希少糖アルロースとオリーブオイルの生地
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