原材料に甘味料、小麦粉、固形液体油脂を使用せず、糖質とともに脂質も極力制限したパンです。
小麦粉を使ったハード系のパンの風合いを念頭に特殊な製法で仕上げており、一見シンプルですが他のラインナップとは趣が異なるパンになっています。
バケットの様にいろんなお好みの具材を挟んでカスクルートを楽しんでみたり、手軽なバタートーストやガーリックトーストにも向いています。
ほんの少し塩味を感じるパンなので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけると思います。
糖質・脂質どちらも気になる方、ぜひ一度お試しください！
※パンの外側はパリッとしていますが、内部については小麦粉で作ったハード系のパンの様な粗い気泡はできず、それなりにきめが細かく柔らかい食感になります。
＜＜ 保存・解凍など ＞＞
特にご指定のない限り、冷凍状態でのお渡しとなります。
解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。
レンジやトースターでの解凍は機械毎の特性もございますので、数字を少なめに設定して様子を見ながら加熱していただくことをお奨めいたします。
（レンジは500W30秒程度、トースターは1000W3分程度が一応の目安です）
解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。
冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。
＜＜ その他 ＞＞
〇小麦粉不使用の生地ですが、別途小麦由来の成分を含んでおり、グルテンフリー/小麦アレルギー対応の商品ではございません。
〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。
〇パンの形状について
手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。
低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。
＜＜ 原材料と栄養成分 ＞＞
1個当たりの栄養成分：エネルギー105Kcal 糖質4.8g タンパク質8.6g 脂質0.8g 食物繊維22.2g 食塩相当量0.7g 推定値
長さ15センチ×高さ4.5センチ×幅6.5センチ 1個当たりの重さ53g
※ハンドメイド商品の為、大きさ/重さに個体差がございます
原材料名：小麦たんぱく粉末（オーストリア、オランダ製造）、でん粉、食物繊維、食塩、植物油脂、イースト/加工でんぷん、増粘多糖類、乳化剤、V.C.（一部に小麦を含む）
＜＜ アレンジ例 ＞＞
『あれこれまかない備忘録』内のソフトフランスを使った記事になります。
ちょっと一工夫で、さらに美味しく楽しめます！
https://www.facebook.com/cocollect2/grid
No.62 低糖質ココアフォンデュ 低糖質ソフトフランス＆体に吸収されにくい甘味料を使って
No.61 タラのリエット風ディップ 低糖質ソフトフランスを使って
No.53 ドライフルーツとスモークチーズが薫るamatakeサラダチキン 低糖質ソフトフランスを使って
No.47【わたしの低糖質パンライフ】再現メニュー ハム&チーズでカスクート風 低糖質ソフトフランスを使って
No.45 カリカリガーリックトースト 低糖質ソフトフランスを使って
No.41 BLCTサンド 低糖質ソフトフランスを使って
N0.40 チーズハンバーグのオープンサンド 低糖質ソフトフランスを使って
No.39 ヨーグルトツナサラダサンド 低糖質ソフトフランスを使って
No.38 春キャベツのマリネとハーブチキンサンド 低糖質ソフトフランスを使って
No.37 スクランブルエッグサンド 低糖質ソフトフランスを使って
＜＜ ご自宅にお届け ＞＞
宅急便での全国配送も承ります。
低糖質ソフトフランス【2個×1パック】☆参考糖質量4.8g/1個☆単品はこちら！甘味料/小麦粉/固形液体油脂不使用のバゲット風中型パン
https://cocollect.net/collections/simpleandplane/products/softbaguette
5％オフ♪低糖質ソフトフランス【2個×5パック】☆参考糖質量4.8g/1個☆甘味料/小麦粉/固形液体油脂不使用のバゲット風中型パン
https://cocollect.net/collections/simpleandplane/products/softbaguette10
