今年も「低糖質クロックムッシュ」を秋限定で販売します！
クロックムッシュとは、ベシャメルソース（＝バターを使用したルーを牛乳でとき、煮詰めて作ったホワイトソース）、チーズ、ハムを食パンでサンドしオーブンで焼いたホットサンドの一つです。
パン好きの方にはお馴染みのパリ発祥クロックムッシュ、その名の由来は諸説ありますが、カリッとした歯ごたえを感じさせる男性的なパンという事から「クロック＝カリカリと音をさせる」+「ムッシュ＝男性の総称、紳士」になったとも言われています。
ちなみにクロックムッシュに目玉焼きをのせると「クロックマダム」になります。
マルセル・プルーストの<失われた時を求めて＞という小説の中で、オペラ座での観劇の後にクロックムッシュを頼んだという一節があり、刊行をきっかけにフランスでクロックムッシュの名が広まったそうです。
本場のクロックムッシュは食パン（仏語でパン・ド・ミ）ベースですが、食べ易いサイズにするために、ココレクトの定番人気商品「低糖質イングリッシュマフィン」にサンドしています。
解凍後は少し温めて、クリーミーなホワイトソースとチーズの風味をお楽しみくださいませ。
R7/11/16(日)までの期間限定発売になりますのでお早めにどうぞ！
注：昨年は2個1セットでの販売でしたが今年は1個ずつでの販売となります。
＜＜ 保存・解凍など ＞＞
解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。
解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で速やかにお召し上がりください。
解凍後は電子レンジ等で温めてお召し上がりください。
商品到着後、冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。
＜＜ その他 ＞＞
〇持病をお持ちの方は、事前に掛かりつけの医療機関にご相談ください。
〇パンの形状について
手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが焼成後は大きさ、色味などにも個体差が出来ることがあります。
低糖質素材を使ったパンの特性もあり、ご理解いただけますと幸いです。
〇参考糖質量について
糖質量からアルロース分を除いた数字です。
アルロースは体にほぼ吸収されない為、その様な計算、表記をしています。
〇この商品は具材に少量の小麦粉を含みます。
＜＜ 原材料と栄養成分 ＞＞
1個当たりの栄養成分：エネルギー185Kcal 糖質5.8g タンパク質10.9g 脂質10.0g 食物繊維13.7g 食塩相当量1.0g 推定値
※糖質量はアルロースを除いた値です
1個当たりの重さ87g 大きさ8.5×8.5センチ
※ハンドメイド商品の為、重さ/大きさに個体差がございます
原材料名：乳製品（国内製造）、小麦たんぱく粉末、ハム、食用植物油脂、アルロース、薄力粉、卵、食物繊維、イースト、食塩、胡椒/加工でんぷん、増粘多糖類、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C.）、発色剤（亜硝酸Na）、コチニール色素、香辛料抽出物、V.C.（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む）
テイクアウト
最短受取：2025年10月16日 11:00頃
※この商品の販売期間は 2025年11月17日 00:00までです。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※営業時間・受け取り店舗についてはこちら
営業時間・お受け取り店舗について
お受け取り可能な営業時間
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お受け取り住所
愛知県名古屋市名東区上社５‐313
