ココレクトの『リッチインファイバー(通称RF)』シリーズが新登場!パン生地は砂糖小麦粉不使用、食物繊維を複数ブレンドし、糖質80%以上カットを維持しながら、朝はパン派の方にもおすすめの「しっとりもちもち」食感を実現! 糖質制限に関心のある方やふすまパン以外の糖質制限パンにご興味のある方、ぜひお試しください。

パンの特徴とQ&A

2019/12/11 14:16

鮮やかな赤い色がかわいらしくもある、クランベリー。
そのままで食べるには酸味が強いので、ジュースやジャムに加工した甘酸っぱい味の方が一般的なイメージですよね。


北米では昔から食されてきたクランベリーですが、その赤い実には美容成分で知られるアルブチンが含まれていて、シミやそばかすの原因となるメラニン色素の沈着を防いでくれるという効果があるそうで、昨今日本でも注目されているようです。
他にもアントシアニン、プロアントシアニジンといった体のむくみに働きかけてくれる成分や、ビタミンCも豊富だそうです。

ココレクトではクリームチーズと混ぜ合わせて、パンにサンドしています。