現在商品入れ替えの為、旧RF生地のパンのご購入ができません。ご不便をお掛けし申し訳ございませんが何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

素材・食材紹介とQ&A

2019/12/10 13:11

Q:どのような発送方法でしょうか?
A:宅急便のクール冷凍便での発送になります。

Q:参考糖質量とはどのような数字ですか?
A:糖質量からエリスリトール分を除いた数字です。エリスリトールは体にほぼ吸収されない為、その様な計算、表記をしています。ちなみに糖質量は炭水化物量から食物繊維の総量を引いた数字です。
なおラカンカ(羅漢果)を使用している商品(あんバターやモンキーブレッドなど複数の商品)は、エリスリトール+ラカンカ分の糖質量、エネルギー量を除いた数字を参考糖質量、エネルギー量としています。

Q:グルテンフリーの商品ですか?
A:いいえ、小麦粉は使っていないのですが、別途小麦たんぱく=グルテンを原材料として使用しております。

Q:小麦アレルギーに対応した商品ですか?
A:いいえ、小麦たんぱくほか小麦由来の成分を含んでおります。

Q:パンの形や色がまるきり同じではない気がしますが?
A:手作業の工程が多い為、焼成後若干パンの形や色、重量に差ができるケースがございます。また一部のパンでは、内部に空洞ができるケースがございます。パンの特性上やむを得ない面があり、ご理解いただけますと幸いです。