香辛料をふんだんに使用したスパイシーカレーをふんわり生地で包み焼きにしました。
カレーには味・香り・色それぞれの元になるスパイスが含まれており、主にターメリック（ウコン）は色を、クミンは香りを付けるために使われ、ミックススパイスであるガラムマサラが辛味と全体の風味の下支えをしています。
また「スパイスの女王」と言われるカルダモンやフェヌグリーク、ウイキョウ、ガーリックなどで上品で複雑な香りや苦味を加えたり、トウガラシやしょうがなどで異なる辛味を足しています。
できるだけ糖質を控えつつ、程良い辛さと旨味が口の中に広がるパンです。
＜＜ パンの保存方法 ＞＞
解凍後は高温多湿を避け、常温で1日、冷蔵庫保存で3日程度を目安にお召し上がりください。
冷凍での保存は2カ月程度可能です。
＜＜ その他 ＞＞
〇パンの形状について
手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが、焼成後は大きさにも個体差が出来ることがあります。
低糖質な素材を使ったパンの特性もあり、何卒ご理解いただけますと幸いです。
〇治療目的でのご使用について
事前に掛かりつけの医療機関に相談の上、ご検討ください。
原材料と栄養成分
1個当たりの栄養成分：エネルギー122Kcal 糖質7.7g タンパク質7.0g 脂質4.3g 食物繊維12.2g 食塩相当量1.0g
※糖質量はエリスリトールを除いた値です
1個当たりの重さ70g 大きさ8×8センチ
※ハンドメイド商品の為、重さ/大きさに個体差がございます
原材料名：カレーフィリング、小麦たんぱく、エリスリトール、卵、食用植物油脂（国内製造）、食物繊維、食用精製加工油脂（国内製造）、でん粉、マヨネーズ、イースト、塩、脱脂粉乳/加工でんぷん、乳化剤、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、PH調整剤、塩化Ca、酸味料、香料、着色料（カロテン）、V.C（一部に小麦、乳製品、卵、豚肉、鶏肉、大豆、りんごを含む）
購入に関するQ&A
Q:どのような発送方法でしょうか？
A:クール冷凍便での発送になります。
Q.発送までどれぐらい掛かりますか？
A.特にご指定やご事情が無い限り、注文確定後4営業日（日月は定休日）以内での発送となります。
Q:グルテンフリーの商品ですか？
A:いいえ、小麦粉は使っていないのですが、別途小麦たんぱく＝グルテンを原材料として使用しております。
Q:小麦アレルギーに対応した商品ですか？
A:いいえ、小麦たんぱくほか小麦由来の成分を含んでおります。
Q:参考糖質量とはどのような数字ですか？
A:糖質量からエリスリトール分を除いた数字です。エリスリトールは体にほぼ吸収されない為、その様な計算、表記をしています。
Q.かなりおなか一杯になる感じがしますが？
A.RFシリーズは複数の食物繊維を配合しており、中には北海道産てん菜から抽出した天然由来の「ビートファイバー」も含まれます。
こちらの特徴として水中で膨潤し、また胃腸の消化酵素の作用でさらに膨潤するといわれます。
満腹感が持続する理由の一つかと考えられます。
ビートファイバー内の発酵性繊維分は、大腸の蠕動運動を刺激したり、大腸内の悪玉菌の働きを抑えるとも言われています。
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