ベースの油脂にエキストラバージンのオリーブオイルを使用しています。
また砂糖や合成甘味料の代わりに、当店ではお馴染みのカロリーゼロ＆糖質が体にほぼ吸収されない希少糖アルロースを使用しています。
お好みの具材を挟むのはもちろん、そのままでも十分楽しめる味と食感です。
写真のアレンジ例
大皿
1.低糖質BLT（ベーコン、レタス、トマト）サンド
2.低糖質スモークチキンとアボカド
3.低糖質プルコギサンド
単品その1
低糖質ハムたまごサンド
単品その2
低糖質ブルーベリーホイップ
・・・・・・・・・・・・
今後定番メニューにもこの生地を活用していく予定です。
最近TVでも大きく取り上げられた希少糖アルロースの優しい甘みと爽やかなオリーブオイルの組み合わせ、令和5年10月8日（日）までの期間限定発売になりますのでぜひこの機会にお試しください！
希少糖アルロースについてご紹介しているページはこちらです。
https://shop.cocollect.net/blog/2022/07/24/111917
＜＜ 保存・解凍など ＞＞
解凍する際は冷蔵庫で数時間から一晩かけての解凍をおすすめしております。
解凍後は高温多湿を避け、冷蔵庫保存で5日以内にお召し上がりください。
商品到着後、冷凍状態のまま保存する場合は2カ月を目安にしてください。
レンジやトースターでの解凍は機械毎の特性もございますので、数字を少なめに設定して様子を見ながら加熱していただくことをお奨めいたします。
（レンジは500W30秒程度、トースターは1000W3分程度が一応の目安です）
解凍後は、出来るだけ速やかにお召し上がりください。
＜＜ その他 ＞＞
〇パンの形状について
手作業の工程が多い為パンの形状が一律では無く、また同重量で分割していますが、焼成後は大きさにも個体差が出来ることがあります。
低糖質な素材を使ったパンの特性もあり、何卒ご理解いただけますと幸いです。
〇グルテンフリーと小麦アレルギーについて
糖質量を控える為生地に小麦粉は含まれていませんが、別途小麦たんぱく＝グルテンを原材料として使用しており、グルテンフリーおよびアレルギー対応商品ではございません。
〇治療目的でのご使用について
事前に掛かりつけの医療機関に相談の上、ご検討ください。
＜＜ 原材料と栄養成分 ＞＞
1個あたりの栄養成分：エネルギー131Kcal 糖質4.3g タンパク質8.1g 脂質4.6g 食物繊維19.3g 食塩相当量0.7g （推定値）
※糖質量はアルロースを除いた値です
1個当たりの重さ61g 大きさ15×5センチ
※ハンドメイド商品の為、重さ/大きさに個体差がございます
原材料名：小麦たんぱく粉末（オーストリア、オランダ）、アルロース、卵、食用オリーブ油、でん粉、食物繊維、イースト、塩、植物油脂/加工でんぷん、増粘多糖類、乳化剤、V.C（一部に小麦・卵を含む）
＜＜ 購入に関するQ&A ＞＞
Q:どのような発送方法でしょうか？
A:宅急便のクール冷凍便での発送になります。
Q.発送までどれぐらい掛かりますか？
A.特にご指定やご事情が無い限り、注文確定後4営業日（日月は定休日）以内での発送となります。
Q:グルテンフリーの商品ですか？
A:いいえ、小麦粉は使っていないのですが、別途小麦たんぱく＝グルテンを原材料として使用しております。
Q:小麦アレルギーに対応した商品ですか？
A:いいえ、小麦たんぱくほか小麦由来の成分を含んでおります。
Q:参考糖質量とはどのような数字ですか？
A:糖質量からアルロース分を除いた数字です。アルロースは体にほぼ吸収されない為、その様な計算、表記をしています。
